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Lonzino di fico

dolce marchigiano a base di fichi
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Preparazione 15 minuti
riposo in frigo 3 ore
Tempo totale 3 ore 15 minuti
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Ingredients Method

Ingredienti
  

  • 500 g fichi secchi
  • 80 g mandorle pelate
  • 80 g noci sgusciate
  • 40 g zucchero
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaio anisetta o liquore all'anice

Method
 

  1. In un frullatore unire i fichi, lo zucchero , l'estratto e il liquore e frullare fino ad ottenere una crema omogenea
  2. Tagliare grossolanamente le mandorle e le noci
  3. Unire il tutto e amalgamare bene
  4. Utilizzare un foglio di carta forno e adagiare il composto.
  5. Dare la forma di un lonzino aiutandosi con la carta forno e arrotolare bene.
  6. Porre in frigo per circa 3 ore
  7. Una volta freddo tagliare a fette e gustare