Go Back

Insalata autunnale con pecorino, fichi e frutta secca

Un'insalata gustosa e saporita con i sapori dell'autunno
Portata Salad

Ingredienti
  

  • Insalata mista (lattuga, radicchio, valeriana, spinacino)
  • pecorino fior di noce
  • fichi (oppure un agrume o melograno)
  • frutta secca
  • aceto balsamico
  • olio

Istruzioni
 

  • Tagliare i vari tipi di insalata, ricavare delle scaglie di pecorino. Pulire i fichi e tagliarli a spicchi. Preparare la vinegrette mescolando ½ bicchiere di aceto balsamico e due cucchiai di olio. Condire il tutto.
Keyword fichi, insalata, insalata autunnale, pecorino