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Insalata di farro, ceci e gamberetti rosa dell'Adriatico
Un'idea fresca per un pasto sano e leggero ma gustoso
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Preparazione
15
minuti
min
Cottura
30
minuti
min
Portata
insalata, Main Course, piatto unico
Porzioni
2
Ingredienti
100
g
farro
250
g
gamberetti rosa freschi
80
g
ceci
rucola
olio
Istruzioni
Lessare in farro in acqua salata come da istruzioni sulla confezione e lasciar raffreddare.
Pulire i gamberetti togliendo la testa
Scottare sulla padella antiaderente i gamberetti sgusciati
Per i ceci potete utilizzare quelli in barattolo o lessarli voi.
Unire tutti gli ingredienti, aggiungere la rucola e condire con olio di oliva
Keyword
ceci, farro, gamberetti, insalata, piatto unico