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Biscotti all'anice marchigiani

profumati biscotti friabili da gustare con del vino cotto
Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Portata biscotti, Dessert, dolci
Cucina Italian

Ingredienti
  

  • 450 g farina 0
  • 200 g zucchero
  • 3 uova
  • 150 g burro
  • 30 g semi di anice

Istruzioni
 

  • Montare le uova con lo zucchero
  • Aggiungere il burro e la farina e continuare a mescolare bene
  • Quando avrete ottenuto un impasto abbastanza sodo, aggiungere i semi di anice e amalgamare bene
  • Lavorare l'impasto sul piano leggermente infarinato e formare due filoncini
  • Cuocerli in forno a 180° per 25/30 minuti
  • Far raffreddare leggermente poi tagliare il filoncino a strisce larghe circa 1 cm
  • Ripassare in forno i biscotti facendoli stare 5 minuti per lato in modo da farli indurire leggermente.
Keyword anice, biscotti, biscuit