Insalata estiva di patate rosse di Colfiorito con pomodoro e cipolle
Un'idea veloce, fresca per cena
Preparazione 10 minuti min
Cottura 15 minuti min
Portata insalate, Salad
Cucina Italian
- 3 patate rosse
- 2 pomodori maturi
- 1 cipolla rossa di tropea
- sale
- olio
- prezzemolo
Pelare le patate e lessare in acqua fredda per 15 minuti (dovranno essere tenere ma non troppo morbide) e far raffreddare
Tagliare le patate e i pomodori a pezzi non molto piccoli e aggiungere la cipolla tagliata
Condire con olio e sale e prezzemolo tritato
Keyword cipolle, insalate, patate, pomodori