Apple Butter, il burro di mele cremoso e senza burro!
 
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Una cremosa composta di mele facilissima da fare e golosissima
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Recipe type: Dessert
Cuisine: American
Ingredients
  • 650 g mele (al netto del torsolo)
  • 4 g cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di cardamomo in polvere
  • 100 g sciroppo d'acero
  • un pizzico di sale
Instructions
  1. Tagliare le mele a tocchetti e lasciarle con la buccia.
  2. Metterle in una pentola insieme a tutti gli altri ingredienti.
  3. Mescolare con un cucchiaio di legno.
  4. Mettere sul fornello a fuoco medio-basso, coprire con il coperchio e far cuocere per 2 ore.
  5. Girare di tanto in tanto.
  6. Alla fine del tempo, far raffreddare leggermente e frullare.
Recipe by Forchetta e Pennello at https://www.forchettaepennello.com/2018/11/apple-butter-il-burro-di-mele-cremoso-e-senza-burro.html