Torta alle fragole senza uova e senza burro
 
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Un dolce leggero e profumato. Facile da preparare e perfetto per la colazione.
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Recipe type: Dolce
Ingredients
  • 150 g acqua
  • 50 g succo di limone
  • 125 g fragole (al netto)
  • 60 g olio di mais
  • 120 g zucchero semolato
  • 10 g lievito in polvere
  • 5 g bicarbonato di sodio
  • 250 g farina 0
Instructions
  1. Tagliare le fragole a pezzetti, unire il succo di limone e poca acqua dal totale e frullare fino ad ottenere una purea.
  2. Aggiungere alla purea l'acqua, l'olio e lo zucchero e mescolare bene per far amalgamare il tutto.
  3. Setacciare nel composto la farina, il lievito e il bicarbonato di sodio e mescolare bene.
  4. Ungere con olio e farina una teglia da forno da 22 cm e versare il composto all'interno.
  5. Cuocere a 180° per 25/30 minuti.
  6. Far raffreddare e spolverare con dello zucchero al velo, decorare a piacere
Recipe by Forchetta e Pennello at https://www.forchettaepennello.com/2018/05/torta-alle-fragole-senza-uova-e-senza-burro.html