Annalaura LevantesiGiorni pieni, anzi pienissimi! Sono in debito con voi di diversi racconti. Anzitutto è stato il compleanno della mia dolce metà…cifra tonda e importante! Quindi, in gran segreto, ho organizzato un pranzo con amici e …
Plumcake con yogurt greco senza burro
Non so voi ma con l’arrivo della primavera e il cambio stagione dell’armadio inizio ad entrare in crisi perché non entro più nei miei vestiti!!! Così, pensando all’estate, alle magliette fine (come cantava Baglioni) ogni …
Pane allo yogurt greco e zenzero con lievito madre
Il pane crea dipendenza, ormai è certo! Impastare il pane crea dipendenza, un’altra certezza! Ho iniziato diversi anni fa con la panificazione, creando all’inizio delle vere e proprie pietre di farina!!! Con il tempo ho …
Torta salata con creme fraiche e yogurt greco
Volete un’idea sfiziosa per il pranzo? Oppure stasera avete ospiti e on sapete cosa cucinare? Qualcosa di diverso, facile e gustoso? Ecco per voi la torta salata con creme fraiche e yogurt greco. Non temete, il …
Tiramisù pere, yogurt greco e ricotta
Impazza la voglia di dolce! Io non ne potrei fare a meno. E poi, domani è domenica, e il dolcetto a fine pasto ci sta tutto e anche senza sensi di colpa. Oggi la mia …
Galette porri e patate
Ve lo dicevo che Settembre è il mese delle riprese, dei progetti e dei programmi, ecco allora per questo nuovo anno lavorativo e di attività ho deciso di riprendere la mia partecipazione al bellissimo gruppo …
Bundt Cake cioccolato e burro d’arachidi
Non potevo che riprendere le mie ricette se non con un dolce golosissimo. Come sapete il periodo che stiamo vivendo è estremamente intenso e le energie non sembrano bastare mai. Ma le cose belle sono …
Insalata di salmone con pompelmo rosa e avocado
Finalmente le belle giornate sembrano tornate e con essa anche i piatti freschi e colorati! Non so se ricordate ma, tra l’altro, io sarei in una specie di dieta!!! quindi le insalate buone e colorate …
Donuts al forno
Per la gioia di mio marito finalmente mi cimento nella produzione di donuts! Conoscete le famose ciambelle americane? Rese famose dal cartone I Simpson: Homer ne fa largo uso e come non capirlo? Queste ciambelle …
Agnello in crosta
Tra le mie ricette non ci sono molti secondi piatti. Primo motivo perché AMO i primi e soprattutto i dolci. Ci sono però quei piatti che vedi nelle trasmissioni di cucina, quelle con tanti chef …