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Ghiaccioli al melone

L’estate vuol dire giornate più lunghe, il sole che accompagna le nostre giornate, i pranzi all’aperto e le passeggiate! Ok, tutto bello ma…il caldo dove lo mettiamo??? Io sono un’animale da freddo(o al massimo fresco) non amo il caldo intenso e devo trovare un modo per affronatre la stagione calda. Come? anche con l’alimentazione sicuramente.

I ghiaccioli al melone

Nascono con questa idea, rinfrescare i caldi pomeriggi senza appesantirci ma godendo di una dolce frescura.

Sono perfetti per le merende dei più piccoli, al loro interno solo frutta fresca e poco altro. Facili da realizzare basta solo acquistare gli stampi per ghiaccioli. Ne trovate di mille tipi, da quelli super professional e colorati della zoku a quelli più economici da Ikea. Fate solo attenzione che siano materiali sicuri come tutto ciò che entra a contatto con il cibo! Di mille forme e colori vi divertiranno anche durante la preparazione. Per prepararli scegliete della frutta abbastanza matura e dolce per un risultato più denso e saporito.

Ghiaccioli al melone
Recipe Type: Dessert
Author: Annalaura
Prep time:
Cook time:
Total time:
Fantastici stecchi per le merende estive. Colorati e sani saranno i vostri fedeli compagni nella calura estiva
Ingredients
  • 400 g di melone privo della parte esterna e dei semi
  • 50 g di acqua
  • 20 g di zucchero semolato (potete anche ometterlo)
Instructions
  1. Iniziamo pulendo il melone dalla buccia e togliendo tutti i semi
  2. In un mixer uniamo il melone tagliato a pezzi e l’acqua
  3. Frulliamo il tutto fino ad ottenere una purea
  4. Se abbiamo deciso di usare dello zucchero dobbiamo aggiungerlo in questa fase
  5. Una volta ottenuto il composto, versatelo negli stampi da ghiaccioli, se non sono compresi di stecco potete usarne di legno
  6. Mettete il tutto in congelatore per 6/8 ore, io li ho lasciati tutta la notte
  7. Potete lasciarli nel congelatore fino a quando vorrete consumarli

 

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